板チョコレートのイラスト
やわらかいタッチの板チョコレートのイラスト。シンプルで可愛らしいデザインが特徴。プレゼントやチョコレートのテーマにぴったり！
用語解説
板チョコレートとは
板チョコレートとは、カカオ豆を原料としたチョコレートを薄く板状に成形した食品です。主に個包装で販売され、割って食べられるよう溝が入っていることが特徴です。製造工程では、カカオ豆を焙煎して粉砕し、カカオマスやカカオバターと砂糖を混ぜてテンパリングし、型に流し込んで冷やし固めます。19世紀にヨーロッパで生まれたとされ、バレンタインデーやギフトに使われることが多いです。また、シンプルな形状からデザートや料理の材料としても広く活用されています。
