カレーライス

カレーライスのイラスト

スパイス香るカレーライスの温かいイラスト。ご飯の上にとろりとしたルーが広がる一皿。料理や飲食関係のデザインに最適。

PNG形式
通常はこちらをダウンロードして問題ありません。背景透過が可能で、ほとんどのソフトが対応しています。印刷物、ウェブやデジタルコンテンツ向けに適した形式です。

EPS形式
Illustratorなどの専用ソフトで編集可能なベクター画像形式です。拡大・縮小しても劣化しないため、高解像度が必要なデザインや印刷物に適しています。なお、お使いのソフトによってはEPS形式に対応していない場合があります。


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用語解説

カレーライスとは
スパイスをふんだんに使った煮込み料理の一種で、インドを起源とし、世界各国で独自の進化を遂げた料理です。主にターメリック、クミン、コリアンダー、唐辛子などを使い、肉や野菜と共に煮込んで作ります。

日本では、明治時代にイギリス経由で伝わり、小麦粉でとろみをつけた「カレールー」を使うスタイルが定着しました。具材にはジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、肉が定番で、白いご飯にかけて食べる「カレーライス」として親しまれています。日本独自の進化を遂げたカレーは、学校給食や家庭料理、さらには専門店でも人気があり、今や国民食とも言える存在です。

ルーとは
カレーのとろみと味を決める要素で、小麦粉、スパイス、油脂を炒めて作る。市販の固形ルーは家庭で手軽に使えるように調整されたもの。辛さや風味にバリエーションがあり、カレーだけでなくシチューにも使われる。